Cucina x1237

Sto cucinando per un gruppo numeroso e sto cercando di fare il più possibile in anticipo. Una cosa che mi piacerebbe fare in anticipo è tritare diverse...

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Proprio un attimo fa, stavo facendo dei muffin. La ricetta richiede 125ml di olio. Come nota a piè di pagina, dice che si può sostituire l'olio con 12...

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Domanda molto semplice che mi dà fastidio... Parlando matematicamente, 200 gradi di calore per 10 minuti dovrebbero essere uguali a 400 gradi di calor...

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Ho fatto recentemente il sugo per la pasta, e ogni paio di minuti ho deciso di aggiungere qualcosa di più... Più pomodori, più pepe, più aglio... Dopo...

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I forni a microonde a convezione sono un elemento utile da avere? O non sono buoni come microonde e non sono buoni neanche come forno a convezione? Ca...

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Sto cercando di ottenere un intervallo di temperatura per sapere quando il cibo è troppo caldo per mangiare. Per esempio, se sto servendo una bevanda c...

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C'è un piccolo, rotondo, nero "organo" sotto le cosce di pollo, e ad alcune persone piace mangiarlo. Identificare questo sembra essere proprio il miste...

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Possediamo una grattugia standard a 4 lati, ma utilizziamo solo il lato con grandi fori. Cosa fanno gli altri lati e a che servono le ricette? Abbiam...

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Ho una ricetta di torta americana che include lo "zucchero granulato", sarebbe lo zucchero semolato del Regno Unito? È per la fase in cui si batte con...

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Alcuni piatti cinesi a base di gamberi, come i gamberi all'aglio piccanti, vengono serviti con il guscio ancora addosso ma senza testa. Poiché il gusci...

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