Cucina x1237

Molte ricette richiedono di aspettare che l'acqua arrivi "a ebollizione". Tuttavia non sono mai stato sicuro di quando ciò avvenga. Dal mio punto di vi...

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• boiling
• water

Ho sempre pensato che fossero le stesse. Stasera ho notato una leggera differenza di gusto rispetto al caramello quando ho mangiato del "butterscotch"...

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• sauce
• dessert
• toffee

A volte cucino più pasta di quanta ne intendo mangiare o usare in una volta sola e conservo il resto in un contenitore in frigorifero (solo pasta sempl...

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• pasta
• storage-lifetime
• refrigerator

Ho un amico che ha sviluppato un'allergia o una sensibilità di qualche tipo alla salsa di pomodoro negli alimenti. Ha avuto voglia di pizza, pasta e la...

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• substitutions
• italian-cuisine
• allergy

Ho un libro con diverse ricette di pane che richiedono 1-2 cucchiai di latte in polvere. Non è una cosa che uso di solito e stavo pensando di sostituir...

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• substitutions
• bread
• milk

Ogni volta che cucino il riso integrale (in una pentola tradizionale, o nella mia nuova cuoci riso (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B001ESOO...

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• rice
• boiling
• rice-cooker

Ho preso un sacchetto di pezzi di anacardi dal bidone della spazzatura ieri sera sono tornato a casa e mi sono reso conto che erano della varietà non s...

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• salt
• nuts

Mi rendo conto che può dipendere da quello che si sta facendo, ma come regola generale, quale è preferibile e perché?...

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• chicken
• knife-skills

Qual è la differenza tra il sale rosa e il sale grosso più tipico (ad es. sale marino)? So che è rosa a causa dei depositi minerali, ma in senso culin...

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• salt

Ho usato una macchina da caffè Press francese per un bel po' di tempo, e ho provato alcuni metodi per rimuovere i macinini del caffè spesi dal vaso. È...

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• equipment
• cleaning
• coffee
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