Cucina x1237

Ho comprato alcune castagne in autunno per Natale ma non le ho ancora usate tutte. Per quanto tempo si conservano? Come faccio a capire se sono "andate...

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• spoilage

Sono curioso di sapere se lo sciroppo semplice semplice e lo sciroppo semplice con altri ingredienti. Per esempio, il cardamomo semplicemente sciroppo....

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• food-safety
• storage-method
• refrigerator
• syrup

Sta diventando più freddo fuori e ho molti jalapeños nel mio giardino. Mi piace mangiarli freschi (non cucinati) su tacos e omelette fatte in casa, ecc...

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• freezing

Ho una ricetta che voglio usare che richiede "semi di zucca decorticati (quelli verdi)". Ho dei semi di zucca che ho salvato da intagliare le zucche. D...

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• pumpkin
• seeds

Ho provato a fare i cunei di patate in passato, ma non riesco a trovare un buon modo per tagliarli. I miei pezzi sembrano sempre di dimensioni assortit...

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• knife-skills
• potatoes

Stamattina avrei dovuto preparare la nostra ricetta del chili per stasera nella pentola lenta, ma l'ho dimenticata. Ora è troppo tardi per iniziare la...

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• cooking-time
• slow-cooking

Oggi sto fumando vongole e ricordo che il mio amico mi ha avvertito di non mangiare in nessun caso le vongole che rimangono chiuse dopo la cottura a va...

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• food-safety
• seafood
• steaming

Quando si prepara la cucina dello Sri Lanka (specialmente il curry) uno dei componenti chiave è la foglia di pandano (conosciuta anche come foglia di p...

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• substitutions

Guardando un certo numero di ricette di crumble di frutta, vedo che c'è una vasta gamma di rapporti usati per la guarnizione del crumble. Alcuni usano...

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• dessert
• measurements
• crumble

Dopo essersi recentemente trasferito dal Regno Unito agli Stati Uniti, quando si produce lo sciroppo d'Oro, cosa devo usare come sostituto dello Scirop...

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• syrup
• sweeteners