Ho sentito dire che posso acquistare una grande scatola di cubetti di lievito fresco, congelarlo e toglierne uno dal freezer dodici ore prima di usarlo...
Ho una vaschetta di lievito nutrizionale con una data "best by" di febbraio 2012 (al momento di questo post, è circa un mese dopo). È ancora buono da u...
Ho acquistato una testa d'aglio e ne ho ancora 2/3, la sto conservando in frigorifero in un piatto coperto di ceramica (fatto apposta per l'aglio :) un...
Mi piace il mio tè dolce, e generalmente aggiungo diversi cubetti di zucchero bianco. Teavana vende rock sugar (http://www.teavana.com/us/en/tea/tea-...
Ho una torta che richiede 4 cucchiai di brandy. Non ho nessun brandy in casa, né alcun tipo di liquore (a parte forse l'aceto di vino rosso, che non ai...
Gli effetti drammatici del congelamento di qualcosa hanno quasi sempre un impatto immediato sul gusto. Ma sembra che più a lungo qualcosa sta nel freez...
Mia madre chiamava sempre i semi di cumino del pane di segale. Ma sono in salsiccia italiana e in un vaso con l'etichetta di semi di finocchio. Sono l...
Voglio sostituire uno zucchero bianco (granulato) in una ricetta con zucchero di canna. Si tratta di una sostituzione uno a uno? La ricetta originale...
L'altro giorno ho aperto un barattolo di latte di cocco e non sono riuscito ad usarlo tutto. Ho messo il resto del latte di cocco in un contenitore sig...