Cucina x1237

Ho comprato un mango fresco per una ricetta, non ho mai usato il mango fresco prima ed è attualmente piuttosto verde (non sembrava che ce ne fossero di...

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• ripe
• mango

Ho appena arrostito un piccolo pollo, e dopo averlo tolto dal forno dopo circa 1 ora e mezza, una grande quantità di liquido rosso acquoso è fuoriuscit...

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• chicken

Quando facciamo il sushi fatto in casa, spesso scopriamo che l'involucro di alghe marine (o nori) è troppo gommoso. L'alga che compriamo viene dal supe...

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• sushi

Abbiamo grigliato un sacco di carne per una grande festa. Ora ho avanzi di hamburger, hotdog e bratwurst. Si noti che si tratta ancora di carne "nuda",...

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• reheating
• hamburgers

Di recente ho seguito un corso di decorazione di torte Wilton. Parte del programma prevede la preparazione della nostra gelatina al burro. Molte delle...

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• cake
• icing
• meringue
• cupcakes
• decorating

Ci sono differenze di gusto tra senape integrale e senape gialla normale? La differenza è principalmente in termini di consistenza e composizione di c...

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• mustard

Catering di un piccolo evento domani per venti persone. Servire petto di manzo, carne di maiale tirata e lasagne vegetariane. La domanda è: quanta punt...

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• bulk-cooking
• catering

Ho un mazzo di pistacchi crudi , nei loro gusci, e Voglio arrostirli e farli anche salare leggermente. Presumo che lo farei in un forno convenzionale....

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• roasting
• nuts

Sono sicuro che questo è già successo prima... stai portando la cheesecake alla festa, solo per renderti conto che la ricetta che stai usando ti dice d...

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• freezing
• cheesecake
• chilling

Ho una padella per il sauté dal fondo pesante con una superficie antiaderente (potrebbe essere di teflon). Il manico è in acciaio inossidabile e non ci...

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• non-stick