Prima di tutto, il rasoio su vetro è una pessima idea. Spero di non dover spiegare il perché. Pensate solo a quello che state facendo.
Avete sicuramente fatto la cosa giusta acquistando il detergente per piani di cottura (presumo che abbiate usato Cerama-Bryte o qualche prodotto simile), ma questa è solo metà dell'equazione; se usate solo un panno o un tovagliolo di carta con quello, non otterrete buoni risultati. C'è un prodotto chiamato “Scrunge” che è specificamente progettato per pulire (strofinare) i piani di cottura in vetro. Usatelo con la soluzione detergente e può pulire quasi tutto.
Con un po’ di olio di gomito (ok, un lot di olio di gomito) sono riuscito a pulire più di un anno di grasso e carbone intorno agli anelli del bruciatore che non sono mai riuscito ad ottenere con il Cerama-Bryte da solo. Non voglio che questo suoni come un'approvazione del prodotto, dato che ci possono essere altri tipi di “spugne” specializzate simili sul mercato, ma questa è l'unica che conosco che sia sicura da usare sul vetro (cioè che non lo graffi come un tampone abrasivo o quelle spugne 3M bifacciali).
Potete anche provare il bicarbonato di sodio. Fate una pasta concentrata (diciamo 3 parti di bicarbonato di sodio a 1 parte di acqua) e strofinatela più forte che potete. Questo è spesso sufficiente per pulire da solo, ma se questo non riesce …
Infine, è possibile utilizzare la pista di bicarbonato di sodio da forno. Usate parti più o meno uguali di ciascuna, ma non mescolatele in anticipo. Invece, versare l'aceto sulla macchia e cospargere il bicarbonato di sodio dopo, o viceversa, e strofinare subito mentre è frizzante. Questo di solito scioglie tutto quello che c'è sotto.