Prima di rispondere direttamente ai quesiotn, è necessaria una piccola forword:
L'aglio contiene allicina (alliisina , glucoside solforato), un enzima (alliinasi), vitamina A, B1, B2, C e niacina (un'altra vitamina del complesso B).
Quello che succede è che si verifica una serie di reazioni chimiche quando si mastica l'aglio, con il risultato di creare disolpora allile, che è quello che hanno il tipico odore di aglio.
Quest'ultima sostanza è molto volatile e si mette facilmente in soluzione in liquidi e gas.
So…. (questa è la parte interessante) quando la si ingerisce, si propaga quasi ovunque nel corpo. Ecco perché si può sentire l'odore attraverso gli organi che eliminano questa sostanza, cioè i polmoni, i reni, la pelle. Quindi, in conclusione, quando mangiate aglio, non è solo un problema di alito, ma tutto il vostro corpo odora di aglio (infatti se fate sport e sudate, vedrete che odorerete di aglio).
Detto questo, ecco alcuni rimedi per l'alito:
Masticare foglie di salvia o prasley
Masticare i chicchi di caffè
Bere un decotto di liquirizia o menta
Masticare un bastoncino di liquirizia
Masticare i chicchi di riso
Mangiare lentamente un cucchiaio di miele
Mangiare lentamente una mela
Bere lentamente una grappa
Bere lentamente un po’ di latte o un cucchiaio di yougurt
Masticare lentamente delle fette di limone
Bere del bicarbonato di sodio.
Infine, usate un colluttorio preparato con soluzione di cloramina all'1%; la clorite entrerà in contatto con i tessuti del vostro corpo, attenuando l'effetto dell'olio essenziale di aglio.
** In ogni caso, dopo un po’ (forse ore) l'odore tornerà a salire. **
Quindi, oltre a non mangiarlo, un altro rimedio è nella cottura:
Se fate bollire l'aglio prima di usarlo, l'alta temperatura inibirà la produzione dell'agente odorante, e non avrete questo odore mortale.
Riferimenti:
http://www.placidasignora.com/2011/01/14/chi-laglio-mangia-daglio-sa-rimedi-contro-il-puteolare/
http://benessere.atuttonet.it/consigli/rimedi/alito-aglio-rimedi.php