Sono nuovo nell'uso dei semi di chia. Li ho messi a bagno in acqua per circa un'ora e non c'è stata una differenza significativa nelle dimensioni.
Come da siti web potrebbe crescere 12 volte la dimensione originale.
Di quanto tempo ha bisogno per essere al massimo delle sue dimensioni?
Di solito lo lascio a mollo durante la notte, anche se non è necessario che rimanga a mollo così a lungo. Si dovrebbe mettere a bagno fino a formare una consistenza simile alla pasta/gel e ci vorrebbero almeno 2-3 ore, anche se questo sito web dichiara meno di dieci minuti (il tempo potrebbe variare a seconda del lotto dei semi). Si potrebbe anche immergerlo in qualsiasi succo o estratto di frutta.
Inoltre, si può anche utilizzare nella sua forma grezza senza ammollo, nel modo in cui si userebbero i semi di papavero/sesamo.
Dal mio uso personale ho sperimentato che i semi di chia funzionano bene con l'acqua calda. L'acqua calda aiuta e stimola la superficie dei semi di chia ad aprirsi e ad assorbire più velocemente l'acqua. 35C - 45C è la temperatura media ammissibile per immergere i semi di chia.
È stato anche osservato che i vasi di ceramica o di vetro hanno una buona proprietà isolante che mantengono la temperatura, dando così ai semi di chia un ambiente favorevole.
Quando è il momento, 15-20 minuti in acqua calda sono sufficienti perché i semi di chia aumentino le loro dimensioni. Anche se le dimensioni dipendono dal tipo di semi di chia, perché non tutti i semi di chia crescono circa 9-15 volte! Il rapporto acqua:semi di chia di 5:1 dovrebbe essere almeno mantenuto per un buon risultato.