2014-05-04 19:58:42 +0000 2014-05-04 19:58:42 +0000
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Quanto lievito c'è in una "confezione"?

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Il nostro ricettario Better Homes and Gardens richiede “1 confezione di lievito secco attivo” nella sua ricetta per la pizza, che è meno che utile, dal momento che teniamo un contenitore di lievito sfuso nel congelatore. Qual è il volume standard (ad esempio in cucchiaini) del lievito in una confezione?
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Risposte (3)

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2014-05-04 20:03:12 +0000

Secondo Red Star , una marca di lievito molto comune negli USA:

La striscia contiene tre pacchetti; ogni pacchetto nella striscia è considerato un unico pacchetto. Ogni confezione contiene 14 oz. o 2 14 cucchiaini di lievito.

Si tratta di circa 7 grammi, o 11 ml.

Questo è rappresentativo di tutte le marche statunitensi.
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2017-12-22 17:30:07 +0000

Ho appena fatto dei panini alla cannella e li ho misurati io stesso: 1 confezione di lievito = 1 12 Tsp

Questo è il lievito istantaneo Red Star che sto usando.
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2018-03-15 10:14:07 +0000

Per quanto riguarda la misurazione del lievito, uso il lievito istantaneo, piuttosto che i pacchetti. Ho una vaschetta Tupperware dell'anno che è stata nel mio freezer per circa 15 anni! Non dovrebbe essere fattibile, ma lo è. L'equivalente di 1 pacchetto di lievito è di 2 14 cucchiai. Dal momento che il mio lievito è così vecchio, io uso 1 12 cucchiai (a volte di più) e ottengo il pane meraviglioso dalla mia macchina del pane quasi 25 anni. Spero che questo aiuti.
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