Come faccio a capire se un melone è maturo?

Question

2010-08-10 05:14:29 +0000 2010-08-10 05:14:29 +0000

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Come faccio a capire se un melone è maturo?

Ho difficoltà a capire se il mio melone è maturo (senza aprirlo e provarlo). Qualche suggerimento?

Fonte

Sam Hoice http://cooking.stackexchange.com/users/1804

Risposte (2)

1

2015-08-08 19:28:16 +0000

l'odore del melone, delle pesche, ecc. vi dirà se sono mature. la consistenza della frutta vi dirà se sono troppo mature, ma questo non funziona con i meloni. Un melone troppo dolce di solito significa che è troppo maturo.

Fonte

peggy http://cooking.stackexchange.com/users/1804

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sarge_smith http://cooking.stackexchange.com/users/1804 · Accepted Answer · 2010-08-10 05:32:07 +0000

13

2010-08-10 05:32:07 +0000

Il cantalupo dovrebbe sentirsi più pesante di quanto sembri e avere un odore muschiato e dolce. Inoltre si dovrebbe essere in grado di premere leggermente il pollice sul fondo e non ci dovrebbe essere un labbro intorno al gambo.

Se odora troppo dolce, molto probabilmente è troppo maturo. Potete far maturare un melone sul vostro bancone se ne avete uno troppo maturo.

Fonte

sarge_smith http://cooking.stackexchange.com/users/1804