Come sapere se la patata ha finito di bollire senza punzecchiarla per controllarne la morbidezza?
Non riesco mai a far bollire bene le patate, o sono troppo o troppo poco cotte. Quando penso che potrebbero essere pronte, ne colpisco una o due con un coltello, ma poi quella si divide e cuoce più velocemente delle altre. Inoltre rovescia i succhi delle patate nell'acqua e non mi piace farlo, ecco perché faccio bollire le patate intere e non quelle a fette.
C'è un modo per sapere se le patate hanno raggiunto il giusto livello di ebollizione senza doverle punzecchiare con un coltello o una forchetta?