Come trasformare un preparato per brownie in una torta?

L'aggiunta di un uovo in più vi darà più “torta come” brownies.

Se avete bicarbonato di sodio potreste usarlo come lievitazione. Se fosse per me, aggiungerei ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio al mix secco e mescolare per combinare. Vorrei aggiungere ulteriore liquido sotto forma di ¼ tazza di latticello o latte inacidito per attivare la soda e utilizzare un uovo in più. Questo dovrebbe darvi qualcosa che è più torta come, di brownie come.

Ho fatto la pastella per i brownies e poi ho deciso che volevo una torta, così ho aggiunto ½ di un mix di torta gialla alla pastella, più 1 uovo, 1/3 di tazza di olio vegetale e circa ½ cucchiaino di lievito in polvere. Ho mescolato il tutto e ho cotto per circa 1 ora. Ci ho messo molto di più a cucinare, forse perché c'era tanta pastella.

La mia risposta sarebbe quella di aggiungere più farina per dolci se ce l'avete, ma anche la farina AP lo farà, poi aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio.

La farina alleggerirà l'impasto in modo che non sia così denso di cioccolato/cocoa, e il bicarbonato di sodio addizionale lo aiuterà a lievitare più di un brownie.

Un uovo addizionale non farà male, e certamente aiuterà il più appiccicoso della torta, ma non so se è necessario.

E’ così facile. Ridurre il grasso sostituendo alcuni con la salsa di mele non zuccherata, aggiungere lievito (1 cucchiaino di lievito in polvere), e possibilmente un uovo o due. Buone istruzioni qui https://www.bakingkneads.com/turn-brownie-mix-into-cake-mix/

Ha funzionato perfettamente per me.

Pillsbury Brownie mix, Dark Fudge fare cupcakes con top croccante brownie. Mix It: Ecco come convertire il mix brownie box brownie mix in torta: Utilizzare uova extra large, 33% in più di olio di colza, caffè arabo piuttosto caldo invece di acqua. Mescolare tutti i liquidi insieme prima di aggiungere al brownie in polvere. Pan It: Rivestimenti per cupcake spray con Bakers Joy. Mettere il biscotto Oreo in ogni cupcake bene, ¼ di pastella tazza. Aggiungo ½ tazza di noci tritate in una scatola, MA, aggiungere le noci a mano ad ogni cupcake bene, per una distribuzione uniforme. Cuocere in forno: Cuocere a 325 gradi F per 40 minuti, lo stuzzicadenti esce pulito, perché è torta, non brownies. Non preoccupatevi: i biscotti e le noci galleggeranno sulla parte superiore, ma sembra davvero stridente una volta finito. :) Mangiatelo: Dani “EL” Friend of God Se stavo facendo i brownies allora lo stuzzicadenti esce sporco di briciole quando è fatto, MA, lo stuzzicadenti per dolci esce pulito. Pensavo di aver fatto un casino con 3 scatole di brownies, ma ho inventato una cosa nuova. Il mio cucciolo “Summer Mousse”, come un dolce, mi ha fatto perdere il conto dell'olio. Questo è Some Moose …… :). Ho ottenuto circa 4 ½ dozzina

Cannella PaZazzz Opzione: Ho anche aggiunto 1 cucchiaino di cannella macinata ad ogni scatola di miscela per brownie; commento per ultimo perché corrisponde alla glassa per brownie che va con quell'opzione. Glassa Brownie: 6 cucchiai di burro ammorbidito, 2 ½ tazza di zucchero a velo, 1 cucchiaio di cannella, 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiai di estratto di vaniglia, e fate il vostro ingrediente di cioccolato olandese: Riscaldare 1/3 di tazza di uno dei due: (panna pesante, metà e metà, latte evaporato o latte intero 2%) e aggiungere 3 ½ oncia e mezzo di cacao in polvere non zuccherato, un più ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio) mettere da parte.

Indicazioni: Utilizzare il mixer stand, frusta e crema di burro a temperatura ambiente; Poi, a bassa velocità aggiungere nel vostro cioccolato olandese, cannella, miele, vaniglia e zucchero a velo una tazza alla volta (potrebbe essere necessario passare a battitori.). Continuare a battere per 30 secondi.

Quando la glassa fa cadere un cucchiaio di glassa sopra ogni brownie; si spalmerà da sola, non spalmarla. (I miei brownies si stavano raffreddando o circa a temperatura ambiente di 80 gradi)

Aggiungete delle spruzzatine colorate; mettendo in frigorifero, la glassa sarà impostata.