Come posso cucinare 1/2 tazza di riso?

Quando si utilizza il microonde a piena potenza, è probabile che l'acqua venga bollita prima che possa essere assorbita dal riso. Quando si cuoce il riso su un fornello, un metodo comune è quello di portarlo ad ebollizione e poi abbassarlo al minimo, cuocendolo fino a quando il riso non è pronto. Io preferisco questo metodo perché mi piace la consistenza che si ottiene e una volta cotto lo si può mangiare subito senza alcun processo aggiuntivo. Vi suggerirei di imitare questo metodo con il vostro forno a microonde iniziando dall'alto fino a quando non bolle e poi girando la potenza verso il basso fino a quando non è cotto. Sul fornello questo metodo richiede di coprire la pentola, non è un'opzione pratica nel microonde, quindi è necessario aggiungere un po’ d'acqua per compensare la perdita di umidità.

Un altro modo per cucinare il riso sul fornello è quello di aggiungere molta più acqua del necessario per cuocere il riso e farlo bollire fino a quando il riso è fatto, poi scolare il riso mentre si scarta l'acqua in eccesso. Si potrebbe anche provare questo metodo nel microonde molto facilmente. L'inconveniente di usare questo metodo nel microonde è che se bolle sopra si finisce con una pozza d'acqua sul fondo si deve pulire, e si deve ancora scolare.

Quindi il mio consiglio per il riso del dormitorio è il primo metodo, è sufficiente sperimentare con i livelli dell'acqua e le impostazioni di potenza.

Dopo molti esperimenti il mio partner ha trovato la risposta:

• ½ tazza di riso basmati
• ½ tazza di riso basmati
• 1¼ tazza d'acqua
• 10 minuti su alta

L'extra 25% d'acqua significa che il riso è cotto perfettamente. Presumo che con quantità così piccole il vapore che fuoriesce dal microonde sia più critico e quindi è necessaria acqua extra.

In questo caso, ha qualcosa in contrario a un cuociriso molto piccolo? La maggior parte delle aziende farà su questo è idealmente per 1-2 persone. Ho appena controllato su amazon.com, e hanno un modello da 1 tazza per 35,00 dollari. Questo sarebbe l'ideale in quanto basta aggiungere il riso e una certa quantità di acqua, premere il pulsante di cottura. Voilà avete il riso appena cotto e lo manterrà caldo. Se si fa il riso almeno 3 volte a settimana, penso che questa sarebbe una buona opzione.

Ho un cuociriso da viaggio, che cucinerebbe questa quantità di riso, e anche riscaldare qualcos'altro sopra di esso. Penso che si chiami “takeru”, o “takaru”. Dovrebbe essere una pentola per il riso molto piccola che si attacca alla parete. Fa un ottimo riso e ci vogliono 15 minuti per avere una pentola di riso fresco. Era in vendita al mio mercato giapponese locale per 12 dollari, era solo una cosa che dovevo avere all'epoca.

Se dovete usare il microonde, in realtà fanno cuociriso a microonde. Dal tuo post sembra che tu non ne abbia una costruita su misura per il microonde. Anche loro sono su amazon.com per meno di 20 dollari.

La vostra sfida più grande è la piccolissima quantità che state cucinando, soprattutto a piena potenza.

Ho cercato di diminuire l'assunzione di riso da parte dei miei figli, senza lasciare delusi i loro appetiti. Uso anche il basmati (o occasionalmente un dinorado di qualità superiore) e per evitare che si infilino “spuntini” di riso di nascosto, semplicemente non cucino più di mezza tazza alla volta.

Quello che faccio è una specie di pilaf, con quinoa o a volte cuscus che riempie l'altra mezza tazza. Uso sempre un buon brodo al posto dell'acqua, preferibilmente uno che abbia ancora un po’ di grasso.

Riso, quinoa e couscous usano all'incirca la stessa misura di liquido in volume per cucinare, quello a cui bisogna fare attenzione è il tempo di cottura. La quinoa e il riso cuociono più o meno allo stesso tempo, il couscous e i risoni (orzo) richiedono rispettivamente tempi di cottura più brevi e più lunghi.

Quindi, questo è quello che vi consiglio di fare:

• Abbassate il livello di potenza del vostro microonde a favore di tempi di cottura più lunghi, anche se state cucinando una tazza piena (anche se è solo ½ riso). È troppo poco riso per troppa potenza per un tempo troppo breve. Metteteci un po’ di grasso, anche se è solo un pizzico di burro.

• Cuocete la roba che volete nel vostro pilaf separatamente, prima, al 50 - 60% di potenza per capire quanto tempo ci vuole per arrivare alla giusta consistenza e consistenza. Prendete appunti.

• Infine, dovreste avere una buona idea di come cucinare il pilaf

Non dovete fare il pilaf, potreste semplicemente andare con il basmati semplice ad una potenza inferiore / cucinare più a lungo con un po’ più di liquido, ma è ancora una quantità terribilmente piccola per cucinare con il microonde. La radice di esso è, è necessario un po ‘più sostanza nel piatto per cucinare correttamente utilizzando tale metodo.

Ho un piccolo 3 - 4 tazza di riso cuoco tazza che normalmente uso, ma anche non farà ½ tazza molto bene, così ho ancora utilizzare il forno a microonde per tali piccole quantità. Ho appena messo più in esso, in modo che cucini in modo corretto e uniforme.

Nonostante tutti i vostri “buoni” consigli ricevuti, è abbastanza facile cucinare ½ tazza di riso nel microonde. Io cucino per 1, quindi faccio solo ½ tazza alla volta.

nel mio microonde, che è di 1.000 watt, i suoi 4 minuti. Uso solo riso al gelsomino, quindi è l'unico che ho provato. Getto il riso in qualsiasi ciotola a portata di mano. Niente di stravagante. aggiungo 1 C. di acqua e faccio cuocere 4 minuti. Lasciare riposare qualche minuto per assorbire tutto il liquido e finire. Lo copro vagamente, si vuole che il vapore fuoriesca.

Una cosa che può funzionare è una piccola tazza di alluminio che è facilmente disponibile nelle drogherie asiatiche. Sono grandi 2 o 3 tazze e hanno anche il coperchio, e costano circa 7 dollari.

Ho appena messo del riso in un lungo piatto di plastica per microonde. Poi metto il condimento che preferisco sul riso. Aggiungo circa 2 cucchiai di burro o olio da cucina. Copro il riso con acqua. Copro anche il piatto per il microonde lasciando un piccolo spazio e lo metto nel microonde per 20-25 minuti.

A 20-25 minuti togliete la parte superiore della pelucchia/riso misto dall'alto verso il basso e cuocete con il coperchio per qualche minuto in più.

Ho lasciato il riso per qualche minuto prima di servire il mio cagnolino e I.

Odio stare in cucina quindi di solito cucino un intero o ¾ di sacchetto di riso riempito con questo metodo. Si possono aggiungere cipolle ecc. nel riso per cucinare.

Ero abituato a usare una pentola per il riso che era danneggiata e per necessità ho sperimentato a cucinare il riso nel microonde. Alcuni dei miei migliori risi in assoluto sono stati cotti nel microonde. Trovo che la chiave per un riso fantastico nel microonde sia l'olio e fare in modo di spumeggiare il riso quando è quasi finito.

EnJoY!