Come si cuoce la pizza surgelata senza teglia - si scioglie e gocciola?

Question

2016-06-08 18:47:04 +0000 2016-06-08 18:47:04 +0000

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Come si cuoce la pizza surgelata senza teglia - si scioglie e gocciola?

Come si cuoce la pizza surgelata in forno senza teglia, senza correre il rischio di sciogliersi come nella foto qui sotto (che si trova sugli interni)? O semplicemente non succede?

Fonte

Dan Dascalescu http://cooking.stackexchange.com/users/33943

Risposte (2)

3

2016-06-08 20:06:20 +0000

Nel Regno Unito le istruzioni generalmente dicono di mettere la pizza direttamente sullo scaffale. Questo è quello che faccio sempre e non ho mai avuto problemi. Riesco a vedere quanto sopra solo quando qualcuno si è abituato a farlo e poi l'ha provata con pasta fresca.

Fonte

Tim Galvin http://cooking.stackexchange.com/users/33943

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dogwoodtree-dot-net http://cooking.stackexchange.com/users/33943 · Accepted Answer · 2016-06-08 19:07:03 +0000

3

2016-06-08 19:07:03 +0000

Ho cotto molte pizze surgelate senza vassoio e non ho mai avuto una pizza che perdesse l'integrità strutturale in quel modo.

Il forno dovrebbe essere abbastanza caldo (di solito la scatola specificherà almeno 400°F).

Di solito la difficoltà sorge quando è il momento di tirare fuori la pizza dal forno. Suggerisco una teglia da forno senza lati.

Fonte

dogwoodtree-dot-net http://cooking.stackexchange.com/users/33943