Riscaldando un Pretzel

Non sarà mai come quando è nuovo. Il metodo più vicino che abbia mai visto è un metodo spesso usato per i buoni bagel: metterli in un sacchetto di carta con un po’ d'acqua e bombardarli. In pratica basta riscaldarlo con molta umidità.

Provate ad avvolgerlo in un foglio di carta stagnola delicatamente e a riscaldarlo in un tostapane fino a quando non si è riscaldato.

In realtà, si può fare il vostro pretzel così bello come lo era quando è stato acquistato fresco. Prima mettetelo su un pezzo di stagnola abbastanza grande da avvolgerlo completamente. Secondo, aggiungete circa 1 cucchiaio da tavola di acqua per ogni pretzel e poi avvolgete il più strettamente possibile.

Procedete a mettere il pretzel in forno a 250 gradi per circa 20 minuti.

Ecco fatto. Il tuo pretzel come nuovo.