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Qual è il modo migliore per riscaldare gli avanzi di pesce alla griglia?

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Raramente (se non mai) ho desiderato di mangiare gli avanzi di pesce alla griglia. Qual è la tecnica migliore per riscaldare il pesce in modo che abbia il sapore e la consistenza migliori?

Ho capito che parte della qualità andrà semplicemente perduta. Se avete una certa tecnica per un tipo specifico di pesce, fatemi sapere anche questo.

È una causa persa?
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Risposte (5)

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2010-10-20 05:14:11 +0000

Dipende davvero dal tipo di pesce che avete lì…

Opzione 1. meglio con Salmone

E ‘facile per il salmone. Con il salmone, il modo asiatico è quello di mettere il resto su una padella calda e metterlo a fuoco. Cuocerlo con un po’ di zenzero e scalogno. Aggiungere una miscela di salsa di soia, sale, zucchero e salsa di ostriche. È un bel piatto con riso.

Opzione 2.

Opzione 2.

Mettere in forno per 15 minuti e mantiene la consistenza abbastanza bene…

Opzione 3.

Cuocere gli avanzi con panna, succo di limone e aneto. Mescolare con la pasta
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2010-10-20 14:52:58 +0000

Mettere su pellicola antiaderente spray; cuocere per ~4 minuti in forno con qualche fonte di umidità o una glassa sopra (cioè, si potrebbe prendere il salmone e aggiungere una glassa di soia / senape) per proteggere i livelli di idratazione.
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2014-05-18 02:30:06 +0000

Se avete un piroscafo, io farei quella strada. Non molto tempo, anche se abbastanza per riscaldarlo.
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2012-07-11 02:02:17 +0000

Penso a un piatto, lo copro con carta stagnola e lo metto sopra una pentola di acqua bollente.
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2014-12-16 00:43:08 +0000

Provate a vaporizzarlo! Buona fortuna! o Tacos di pesce con fagioli neri, formaggio, coriandolo e salsa
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