Tag: bell-peppers x3

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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La differenza tra peperoni verdi, rossi e gialli

C'è differenza tra peperoni verdi, rossi e gialli, a parte il colore? Normalmente quando compro una confezione da 3 lascio sempre il giallo fino all'u...

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Come conservare un peperone tagliato?

Di recente ho scoperto che sto finendo per usare solo una parte di un peperone per un pasto, e quindi vorrei conservare il resto per più tardi. Come c...

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Come faccio a capire se i peperoni sono andati a male?

Compro regolarmente peperoni da un supermercato locale, ma purtroppo non sempre hanno le verdure più fresche. A volte posso dire che i peperoni sono an...