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Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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risposte

Come cucinare un pesce per rendere le sue ossa morbide come quelle delle sardine?

Quando mangio pesce, ingoiare accidentalmente le ossa è un incubo per me. Attualmente, mangiare sardine è l'unica soluzione grazie alle sue ossa morbi...

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