Etiqueta: budget-cooking x4

Devo sciacquare i fagioli in scatola prima di usarli?

Certamente, se preparassi un'insalata con i fagioli in scatola, li sciacquerei prima accuratamente. Ma se sto preparando una zuppa o un chili con fagio...

• 51
• mexican-cuisine
• beans
• budget-cooking

Zuppa infinita; è davvero sicura?

Ai tempi dei poveri studenti o dei giovani lavoratori era popolare avere una zuppa infinita; una grande pentola sul fornello che veniva riempita con in...

• 40
• food-safety
• soup
• reheating
• budget-cooking

Come posso sapere se una patata è troppo vecchia?

Ho molti chilogrammi di patate che stanno diventando cattive, non voglio buttarle via. Il termine "diventare cattive" significa che i giorni migliori p...

• 7
• food-safety
• potatoes
• budget-cooking

Alternativa più economica al parmigiano?

Il parmigiano nella ricetta della pasta è abbastanza costoso.....abbiamo un'alternativa più economica? Ci sono formaggi cheddar che possono sostituire...

• 5
• substitutions
• cheese
• budget-cooking