Tag: cast-iron x14

Ho una piccola padella in ghisa con cui sto lavorando, cercando di capire la pulizia del condimento prima di passare a una più grande. Ho condito con o...

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Quindi sono abbastanza nuovo a questa cosa della ghisa. Dopo pochi utilizzi ho provato a pulirla con sale kosher. Ora alcune parti sembrano essere tutt...

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Vogliamo cucinare delle sane cotolette di pollo e ci chiedevamo se la cosa migliore è usare la nostra padella di ghisa piuttosto che una padella normal...

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Molte volte quando uso la mia padella di ghisa, a volte mi capita di avere della "roba nera" che presumo sia cartilagine sul mio cibo. Non ha un cattiv...

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