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Di cosa è fatta la crosta del formaggio Brie?

Ieri sera stavamo mangiando il formaggio brie e qualcuno ci ha chiesto se la crosta era commestibile. Sono stato tentato di dire "sì, non è di plastic...

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Fare (o sostituire) la ricotta?

Alcuni dei miei piatti preferiti richiedono la ricotta, dalle lasagne ai cannoli. Probabilmente è una cosa molto facile da trovare negli Stati Uniti (e...

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