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Tag: chickpeas x3

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Come si preparano i ceci secchi?

Non ho mai usato i ceci secchi, ma non ho voglia di ricette di ceci. Il sacchetto di ceci secchi che ho ricevuto non contiene istruzioni per la cottura...

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Come si converte un peso di ceci essiccati in volume di ceci cotti?

Sto seguendo una ricetta che prevede 200g di ceci essiccati, messi a bagno durante la notte. Ho due 28 fl. oz. (796 ml) barattoli di ceci, confezionati...

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Qual è la differenza tra ceci e ceci?

Quasi ovunque su internet vedo che ceci e ceci sono la stessa cosa. Qui su Seasoned Advice vedo anche che il tag ceci (/questions/tagged/chickpeas) a...

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