volevo fare un latte al cioccolato con stevia, così ho provato a mescolare un po' di cacao in polvere non zuccherato con il latte e la stevia, ma ho sc...
L'anno scorso, in occasione del giorno di San Valentino, ho deciso di essere romantico e di fare delle fragole ricoperte di cioccolato per qualcuno di...
Ieri ho provato a fare dei brownies che sono iniziati con me che dovevo sciogliere il cioccolato non zuccherato con il burro in una padella sul fornell...
Ho intinto cioccolatini per molti anni. Recentemente ho provato una nuova marca di cioccolato che ha un sapore fantastico, ma è più denso di quanto vor...
Per esempio, ho alcune barrette di Valrhona che uso per le crostate di cioccolato e i dolci, ma è da un po' che non faccio più il dolce. Quanto dura il...
Non ho cioccolato semidolce da forno e la ricetta prevede una scatola con 8 quadratini. Posso sostituirli con le gocce di cioccolato e se sì, quale sar...
L'altro giorno ho tentato di fare una ganache al cioccolato bianco, e anche se il sapore è perfetto, si è rifiutata completamente di fissarla. Invece m...
Avere qualche semi-dolce scaglie di cioccolato. Sono in un sacchetto all'interno di un contenitore di plastica in un armadio da 2 anni, ma la data di s...