Tag: cupcakes x4

Qual è la differenza tra un cupcake e un muffin?

Oggi stavo discutendo con qualcuno se quello che stavamo mangiando fosse un cupcake o un muffin, ma mi sono reso conto che non conoscevamo la differenz...

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Come impedire che i miei cupcake non si attacchino all'involucro dei cupcake?

Ho scoperto che ogni volta che faccio cupcake (o muffin, cornbread & hot dog muffin, ecc.) la fodera di carta si attacca al cupcake finito. So che non...

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Cosa fa la polvere di meringa nella glassa alla crema di burro?

Di recente ho seguito un corso di decorazione di torte Wilton. Parte del programma prevede la preparazione della nostra gelatina al burro. Molte delle...

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Regolare i tempi di cottura e la temperatura per i cupcake piccoli?

C'è una buona regola per regolare la temperatura e il tempo quando si utilizza l'impasto di una ricetta di torta in cupcake, soprattutto cupcake di dim...

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