Advertisement

Tag: custard x1

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

8

risposte

Cosa posso usare per una Crème brûlée se non ho una fiamma ossidrica?

Ho sempre voluto fare una Crème brûlée ma non ho una fiamma ossidrica con cui bruciare la parte superiore. C'è qualcos'altro che posso usare per farci...

Advertisement