Tag: deep-frying x10

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Riutilizzo dell'olio di frittura

Quali sono alcune linee guida o regole per quanto riguarda il filtraggio e il riutilizzo dell'olio (di semi di girasole vegetale) che è stato utilizzat...

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Come mantenere il mio olio (per friggere) utilizzabile il più a lungo possibile?

Ho una nuova friggitrice. Sono soddisfatto dei risultati ottenuti finora. Non sono un "consumatore abituale", però - diciamo una volta ogni 2-3 settima...

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Come imitare il pollo fritto commerciale?

Sto cercando di sviluppare la mia ricetta "segreta" del pollo fritto, qualcosa di simile a quella di Popeye o della Chiesa. Sono a LUNGO raggio di dist...

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Problemi di temperatura dell'olio per friggere il tacchino

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