Tag: drinks x3

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

3

risposte
Cosa succede quando si mescolano il whisky e l'acqua?

A volte si dice che per sperimentare al meglio il sapore e l'aroma di un buon whisky (o whisky), si dovrebbe aggiungere un po' d'acqua. Si dice che que...

5

risposte
Emulazione della base di crema Frappuccino di Starbucks

Da Starbucks, i frappuccini "Cream Based" (senza caffè) usano tutti una base di sciroppo proprietario che vorrei emulare per essere in grado di fare un...

4

risposte
Differenza tra Spumante & Champagne

Quando arrivano le vacanze invernali, trovo sempre con i miei genitori e tutta la famiglia. A volte usiamo lo Spumante, altre volte lo Champagne, sia p...