Tag: food-preservation x14

Sono nuovo e sto cercando di asciugare alcune salsicce di maiale. Mi è stato detto di aggiungere un quarto di libbra di sale ogni dieci libbre di carne...

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Oggi ho comprato una libbra di capesante fresche dal banco dei frutti di mare al mercato locale, ma i miei piani per la cena sono cambiati - non ho più...

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Sto facendo l'olio al peperoncino con olio d'oliva leggero, peperoncino schiacciato, aglio secco, semi di finocchio secchi e prezzemolo. Lo preparo da...

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Mangio ogni mattina frutta fresca, così ogni mattina la sbuccio e la taglio. Cosa posso fare per preparare una grande ciotola e la frutta rimarrà fresc...

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