Tag: french-press x5

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Qual è il rapporto ideale tra caffè e acqua per una pressa francese?

Qual è la quantità ideale di caffè da utilizzare per ogni tazza di acqua in una pressa francese? Ho esaminato varie risorse online, che mi hanno dato...

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Macinacaffè ideale per una pressa francese?

Recentemente ho preso questa caffettiera Bodum "French Press" stile caffettiera (http://www.bodum.co m/int/en-us/shop/det ail/10938-01/) e finora, mi p...

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Il modo migliore per pulire una macchina da caffè Press francese

Ho usato una macchina da caffè Press francese per un bel po' di tempo, e ho provato alcuni metodi per rimuovere i macinini del caffè spesi dal vaso. È...

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Perché il mio caffè a volte ha un sapore aspro?

Di solito bevo caffè monorigine tostato leggero da un torrefattore di terza ondata. Sto preparando il caffè con lo stantuffo o con la pressa francese...

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A che velocità si raffredda l'acqua dopo l'ebollizione?

Non ho un bollitore, quindi uso una pentola a casa per far bollire l'acqua. Faccio bollire l'acqua in alto nella pentola di cottura e non appena vedo c...