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Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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risposte

Caramell non si sta configurando... è possibile un recupero? Usi alternativi?

Ho fatto il caramello con il latte evaporato che ho fatto io stesso. Aggiunto a burro e zucchero e riscaldato. Aggiunto questo al cioccolato e mescolat...

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