Tag: ganache x1

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

9

risposte
La ganache al cioccolato bianco non si fissa

L'altro giorno ho tentato di fare una ganache al cioccolato bianco, e anche se il sapore è perfetto, si è rifiutata completamente di fissarla. Invece m...

Posto di lavoro x520

Domande e risposte per i membri della forza lavoro che navigano nell'ambiente professionale.

Biciclette x321

Domande e risposte per chi costruisce e ripara biciclette, per chi si allena in bicicletta o per chi fa