Tag: garlic x9

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

2

risposte

Che cos'è uno spicchio d'aglio?

Se una ricetta prevede 8 spicchi d'aglio interi, significa 8 aglio interi? O significa 8 spicchi d'aglio interi?...

4

risposte

Sostituire la polvere d'aglio con il sale all'aglio?

Mi piace usare la polvere d'aglio, ma vedo anche che le ricette richiedono il sale all'aglio. Ho pensato che si potrebbe semplicemente aggiungere la po...

8

risposte

Puoi fare il tuo aglio nero?

Ho visto aglio nero (http://en.wikipedia .org/wiki/Black_garl ic_%28food%29)--l'ag lio fermentato con un sapore complesso - usato un certo numero di vol...

5

risposte

Per quanto tempo devo soffriggere l'aglio?

Ho sempre difficoltà a capire per quanto tempo devo soffriggere l'aglio prima di aggiungerlo a un piatto. Come faccio a sapere quando è pronto?...

4

risposte

Quanto aglio tritato è uno spicchio?

Ho una ricetta che prevede 2 spicchi d'aglio, ma tutto quello che ho è aglio tritato. Quanto aglio tritato uso per ogni spicchio?...

3

risposte

Sostituire l'aglio fresco con l'aglio in polvere?

Ho una ricetta che richiede l'aglio in polvere, ma ho solo aglio fresco a portata di mano. Quale rapporto devo usare per sostituire?...

13

risposte

Come posso neutralizzare un forte sapore di aglio?

Recentemente ho fatto del pesto da zero e il mio risultato finale, pur essendo delizioso, è stato sopraffatto da un forte sapore di aglio, e non del tu...

4

risposte

Qual è la durata di un bulbo d'aglio, con la "pelle" ancora attaccata, lasciato in frigorifero?

Ho acquistato una testa d'aglio e ne ho ancora 2/3, la sto conservando in frigorifero in un piatto coperto di ceramica (fatto apposta per l'aglio :) un...

3

risposte

Come posso liberarmi dell'alito d'aglio?

Personalmente non mi piace mangiare aglio, ma ad alcune persone della mia famiglia sì. Non mi piace molto l'odore, e ci tengo a loro. Non voglio essere...

Genitorialità x286

Domande e risposte per genitori, nonni, tate e altre persone con un ruolo di genitore.

Utente del software x2290

Domande e risposte per gli appassionati di computer e gli utenti di energia.