Ho notato che molte ricette che richiedono lo zenzero richiedono esplicitamente lo zenzero pelato. Quando uso lo zenzero non mi preoccupo di pelarlo....
Voglio preparare bevande allo zenzero (bourbon, tè caldo, ginger ale). In tutti i casi, voglio creare uno sciroppo di zenzero che poi posso aggiungere...
Ho comprato lo zenzero al supermercato la settimana scorsa e l'ho tenuto, non sbucciato, in frigorifero. Oggi l'ho aperto a fette e c'è un anello di co...
Alcuni locali di sushi servono fiocchi di zenzero bianco con il loro cibo, mentre altri servono zenzero rosa. Non sembra esserci alcuna differenza di g...
Lo zenzero fresco è un buon sostituto del galangal nel curry verde thailandese? (Non posso ottenere il galangal fresco qui da nessuna parte) Userei me...