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Perché il forno deve essere preriscaldato per una teglia in vetro pyrex?

Questa etichetta di sicurezza in vetro pyrex dice "Preriscaldare sempre il forno". Qualche idea del perché? enter image description here https://i.sta...

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Cosa si può fare con un termometro a infrarossi?

I termometri a infrarossi sono crollati di prezzo negli ultimi anni, e sono ora gadget economici per il cuoco di casa, per non parlare dei professionis...

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Che temperatura è "Alta" in un microonde da 950 watt?

Una ricetta chiede che una torta adolescente sia cotta su Alta per 70 secondi in un microonde da 950 watt. Che temperatura sarebbe "Alta" come in Cels...

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