Tag: language x14

Questo post è un tentativo di tenere traccia dei termini che differiscono tra i dialetti inglesi o che esistono in alcuni dialetti ma non in altri: Ing...

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• language
• cultural-difference
• vocabulary

Oggi stavo discutendo con qualcuno se quello che stavamo mangiando fosse un cupcake o un muffin, ma mi sono reso conto che non conoscevamo la differenz...

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• language
• muffins
• cupcakes

Inizialmente mi è stato detto che al dente significava che la pasta era cotta ma ancora soda, sicuramente non inzuppata o troppo cotta. Poi qualcuno mi...

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• pasta
• language
• noodles

Quali sono le differenze tecniche tra una zuppa e uno stufato. In particolare, ho sempre avuto una certa confusione sulla differenza tra stufato e zup...

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• soup
• language
• stews

Ho una ricetta di torta americana che include lo "zucchero granulato", sarebbe lo zucchero semolato del Regno Unito? È per la fase in cui si batte con...

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• baking
• sugar
• language

Qual è la differenza tra burritos, enchiladas e chimichangas?...

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• language
• mexican-cuisine

Qual è la definizione formale di "saporito" in cucina? Sento parlare molto di cose che si presentano sia in forma dolce che salata - per esempio le cre...

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• flavor
• language

Mentre leggevo un filo sulla cucina (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), mi è venuta in mente un...

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• meat
• fish
• language

Posso trovare panna da montare, metà e metà, e anche panna coagulata quando sono negli Stati Uniti ma non panna doppia o singola, sono termini familiar...

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• cream
• language

La pasta è solo un nome di fantasia per gli spaghetti? O la pasta è sempre una pasta all'italiana? Tutti gli spaghetti sono pasta? O il contrario? Que...

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• pasta
• language
• noodles

Quanto è caldo "mano calda"? Dovrebbe essere circa la temperatura a cui si può stare lasciando la mano nell'acqua... ma un grado in più e non sarebbe...

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• temperature
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Il titolo lo dice più o meno: Qual è la differenza tra la marinara e il sugo di spaghetti? Ho cercato su Google e ho ottenuto un sacco di risultati, m...

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• sauce
• language
• spaghetti
• marinara

Ho guardato le ricette di curry su un sito web americano e fornisce le misure in cucchiaini da tè e cucchiai da tavola. Non ho familiarità con queste m...

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• measurements
• language

Se ho una ricetta britannica che elenca "1 pomodoro prugna tritato in lattina", quante once sono? In inglese britannico, "tin" si riferisce di solito a...

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• measurements
• recipe-scaling