Tag: onions x12

Poiché cucino solo per uno o due, tenderò a comprare una cipolla e ad usarne solo una parte, per poi tenere il resto in frigorifero. A volte ci vorrà u...

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Ho aperto il mio porta cipolle ultimamente per trovare le cipolle che avevano germogliato radici verdi di diversi centimetri di lunghezza... Mi ha fatt...

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Sto cucinando per un gruppo numeroso e sto cercando di fare il più possibile in anticipo. Una cosa che mi piacerebbe fare in anticipo è tritare diverse...

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Si può sostituire l'uno con l'altro?...

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Ieri sera ho cucinato una pentola di fagioli con delle cipolle rosse. Oggi a pranzo, quando le ho tirate fuori dal frigo, tutte le cipolle erano divent...

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Per dimensioni o peso - Non mi sembra di saperlo......

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Ho appena raccolto alcuni scalogni dal giardino, dove fa un po' freddo (fine novembre a Seattle). Dopo averli tagliati, mi sono reso conto che le loro...

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Come posso attenuare l'intensità della cipolla cruda? Alcune cipolle hanno un sapore e un odore più acuto rispetto ad altre dello stesso tipo, e vorre...

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Quando si prepara ad esempio il sugo per gli spaghetti, devo: prima sudare le cipolle e poi aggiungere la carne macinata? prima rosolare la carne mac...

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Una ricetta mi invita a sudare cipolle finemente tritate. Cosa faccio e perché?...

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