Tag: oven x43

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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È normale vedere le fiamme all'interno del mio forno autopulente?

Ieri sera ho rovesciato del sugo, del formaggio e del salame nel forno mentre cercavo di trasferire un po' di pizza fatta in casa dalla buccia della pi...

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Perché è necessario preriscaldare un forno?

Quasi tutte le ricette consigliano di preriscaldare il forno prima di utilizzarlo. Spesso me ne dimentico, ma per fortuna questo non sembra avere molta...

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Come si cuoce il bacon in forno?

Ho sentito parlare di persone che cucinano il bacon in forno stendendo le strisce su una teglia per biscotti. Quando si usa questo metodo, per quanto t...

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Quando si cuoce, è meglio usare un forno a gas o elettrico?

Sto cercando un forno e volevo sapere se c'è differenza tra un forno a gas o elettrico quando si tratta di cuocere cose come torte, biscotti e focaccin...

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Quando utilizzare il forno a convezione vs bake

Ci sono regole generali da seguire quando si sceglie tra il forno a convezione e il forno a ventola per cuocere qualcosa nel forno? Quali effetti hanno...

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Quali sono i pro e i contro dei forni a microonde a convezione?

I forni a microonde a convezione sono un elemento utile da avere? O non sono buoni come microonde e non sono buoni neanche come forno a convezione? Ca...

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Quando dovrei usare la convezione durante la cottura?

Penso di aver capito cosa fa la convezione, e (alcuni) dei benefici, come l'eliminazione dei punti caldi, e l'essere più efficiente in generale. Questo...

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Cosa devo fare se si spegne la corrente mentre sto cuocendo torte o biscotti?

Se sto cuocendo torte o biscotti nel forno e perdo la corrente, cosa devo fare? Ha senso lasciare le torte o i biscotti nel forno fino a quando non to...

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Sicuro di lasciare il forno acceso a 180F mentre sono al lavoro per cucinare le costolette?

Attualmente sono al lavoro e sto avendo un piccolo attacco di panico. Ho seguito una ricetta che richiede che le costolette siano avvolte nella carta...

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Come faccio a rimuovere il foglio di alluminio dal fondo del mio forno?

Ho avuto questa brillante idea di mettere il foglio di alluminio sul fondo del mio forno mentre cucinavo la pizza a temperature molto alte. Speravo che...

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Biciclette x321

Domande e risposte per chi costruisce e ripara biciclette, per chi si allena in bicicletta o per chi fa

Salute x2461

Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.