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Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Perché sbucciamo le carote?

Allora ero seduto lì, guardando il mio bancone, e mi sono reso conto che probabilmente avevo una o due carote buone che andavano sprecate. C'è un moti...

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Lo zenzero deve essere sbucciato? Se sì come?

Ho notato che molte ricette che richiedono lo zenzero richiedono esplicitamente lo zenzero pelato. Quando uso lo zenzero non mi preoccupo di pelarlo....

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Devo sbucciare il kiwi?

Cosa devo fare con la buccia del kiwi? Non ho nessun problema con il suo sapore e la sua sensazione e mangiarli interi quando sono da solo. Fa male...

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Le patate dolci devono essere sbucciate durante la preparazione?

Voglio fare un piatto di patate dolci - forse patate dolci candite. Devo sbucciare le patate dolci prima di cucinarle o queste ricette hanno lo scopo d...

Relazioni interpersonali x489

Domande e risposte per chi vuole migliorare le proprie capacità di comunicazione interpersonale.

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