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Tag: salad x1

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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risposte

Come dovrebbero essere cucinati i petti di pollo per un'insalata di pollo?

La maggior parte delle ricette che ho visto per l'insalata di pollo richiedono semplicemente "pollo cotto". ...va bene, ma come? Devo cuocerlo? Sbollen...

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