Tag: smell x5

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Come faccio a togliere l'aroma di bruciato dal cibo bruciato?

A volte brucio il fondo della pentola per disattenzione o per non averlo mescolato abbastanza. L'odore di bruciato tende a persistere anche dopo aver s...

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C'è odore di pesce che puzza di "pescatore"? Perché?

Ho sentito dire da alcuni che il pesce ha un odore offensivo solo se è vecchio. Ma la mia esperienza mi suggerisce che alcuni pesci, come il salmone, s...

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Il pollo profuma di uova

Ho acquistato del pollo fresco qualche settimana fa e l'ho subito congelato. Oggi l'ho tirato fuori e l'ho messo in acqua bollente per iniziare a fare...

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Come posso liberarmi dell'alito d'aglio?

Personalmente non mi piace mangiare aglio, ma ad alcune persone della mia famiglia sì. Non mi piace molto l'odore, e ci tengo a loro. Non voglio essere...

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Quando sparisce l'odore del nuovo forno/stufa di casa?

La nostra ultima stufa si è rotta e il nostro padrone di casa ha dovuto sostituirla. Ne abbiamo ricevuto uno da GE Hotpoint e sembra un fornello a post...