Tag: spoilage x5

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Come si fa a riconoscere il latte freddo che è andato a male o che sta per andare a male?

I metodi che conosco per testare il latte freddo sono o bollirlo e cercare la rottura, assaggiarlo (yuk!), o sperare che puzzi abbastanza da sapere che...

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Avere cibo che si rovina nel frigorifero fa sì che gli altri alimenti si rovinino più velocemente?

Tutti noi abbiamo dimenticato i resti che vengono spinti sul retro del frigorifero e che alla fine diventano esperimenti scientifici. La presenza di ta...

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Quanto si conservano le castagne crude?

Ho comprato alcune castagne in autunno per Natale ma non le ho ancora usate tutte. Per quanto tempo si conservano? Come faccio a capire se sono "andate...

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"L'odore dell'acetone sul pane

A volte compro una marca di pane multicereali senza sale *. Dopo 2-3 giorni, si sente un odore molto distinto di acetone, come di sverniciatore o di so...

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Il Kombucha acquistato in un negozio si rovina? Se sì, come posso dirlo?

Recentemente ho comprato Ginger Kombucha per la prima volta in un rispettabile negozio di alimenti sani. Non ne avevo mai sentito parlare, ma il mio me...

Relazioni interpersonali x489

Domande e risposte per chi vuole migliorare le proprie capacità di comunicazione interpersonale.

Animali domestici x1163

Domande e risposte per proprietari di animali domestici, custodi, allevatori, veterinari e formatori