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O creme de chicote não vai ficar duro ou manter os seus picos e fica a correr

A minha mãe está confusa com o creme de chicote. Há cerca de 20 anos atrás ela começou a fazer chantilly-puffs que rapidamente se tornaram o seu cartão...

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Come posso addensare la panna da montare?

Una volta vivevo in Gran Bretagna e conosco bene l'uso della Double Cream (48%+ grassi) in tutte le mie ricette. Tuttavia mi sono trasferita in Canada...

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Si può fare la panna montata con metà e metà?

Si può fare la panna montata con metà e metà? Se si può, cosa si deve fare in modo diverso?...

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