Tag: wok x2

Qual è l'ordine migliore per aggiungere ingredienti ad una frittura di frittura?

Faccio una bella frittura con peperoni, funghi, cipolla, zuccherini, jalapenos e germogli di fagioli (e qualsiasi altra cosa che potrebbe essere utile...

• 17
• asian-cuisine
• wok
• stir-fry

Qual è il miglior olio da usare quando si cucina in un wok?

Mi piace cucinare un sacco di fritture che generalmente cucino in un wok ad alta temperatura. Di solito uso olio vegetale, ma ho anche sentito che l'ol...

• 6
• oil
• wok