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Come posso friggere le zucchine in padella senza inzupparle?

Mi piace molto friggere le zucchine in padella con una piccola quantità di olio d'oliva con un po' di sale e pepe. Il sapore è sempre ottimo, ma spess...

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Come si toglie l'amaro dalle zucchine?

Ho delle zucchine a fette sottili e le ho cotte al vapore per utilizzarle nella mia zuppa. Una delle zucchine si rivela amara. Ne ho conservata metà pe...

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