Cucina x1237

Ho acquistato una zucca di ghianda al mercato contadino molto tempo fa e la sua pelle era inizialmente verde scuro con una piccola chiazza di arancione...

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• food-safety
• squash

ho voluto fare il pho bo vietnamita per un po' di tempo, e una semplice ricetta che ho trovato chiama l'anice a 6 stelle. Non sono riuscito a trovarlo,...

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• substitutions
• spices
• soup

Oggi, mentre stendevo l'impasto per il mio Podpłomyk (https://en.wikipedi a.org/wiki/Podp%C5%8 2omyk), ho notato che devo usare molta farina per evitar...

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• substitutions
• flour
• rolling

Esiste una misura standard che può essere utilizzata?...

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• bouillon
• cubes

Recentemente ho esplorato molte ricette Pavlova e alcune di esse dicono che è giusto conservare la Pavlova 3-4 giorni, mentre altre dicono che un giorn...

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• storage-lifetime
• storage
• meringue

Quando friggo la pancetta in padella di solito vedo un residuo bianco cagliato emergere dalle strisce quando iniziano a diventare cotte. Questo residuo...

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• food-safety
• bacon

È il giorno del ringraziamento, comprato mix di frittelle da gustare in una fredda mattina con la famiglia. Aveva dei bug nel negozio. Ho il waffle mi...

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• pancakes

Il pollo fresco acquistato, marinato per circa 3-4 ore in panna fresca e spezie quando viene cotto al forno, a volte risulta gommoso. Abbiamo anche pro...

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• baking
• chicken

Quando arrivano le vacanze invernali, trovo sempre con i miei genitori e tutta la famiglia. A volte usiamo lo Spumante, altre volte lo Champagne, sia p...

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• wine
• drinks

Posso usare la cipolla tritata essiccata invece della cipolla tritata? Non ho cipolle e ho più che a sufficienza cipolla tritata nella mia rastrelliera...

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• onions