Cosa significa la data di scadenza sui cartoni del latte? Ho diverse esperienze con la data: C'è ancora circa una settimana prima della data di scade...
Mi piacciono le uova strapazzate e fritte ma il burro o l'olio probabilmente aggiungono calorie inutili. Come posso friggere un uovo senza burro? Ho pr...
So che cucinare le uova uccide la salmonella e che il rischio è piccolo anche per le uova crude (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-...
Non ho mai visto niente che combini sia il lievito che il lievito in polvere. Qual è il motivo? Ad esempio, i muffin non dovrebbero diventare ancora pi...
Ho visto i termini "vergine" ed "extra vergine" sulle bottiglie di olio d'oliva. Cosa significano questi termini e come influenzano il sapore e le prop...
È generalmente accettato che la carne di maiale e di pollo **deve essere cotta completamente (a meno che non venga sottoposta a un forte processo di st...
Ho comprato del kimchi qualche settimana fa, ho mangiato metà del barattolo e poi me ne sono dimenticato. Ieri l'ho trovato nel mio frigorifero e l'ho...
volevo fare un latte al cioccolato con stevia, così ho provato a mescolare un po' di cacao in polvere non zuccherato con il latte e la stevia, ma ho sc...
Sto cercando un forno e volevo sapere se c'è differenza tra un forno a gas o elettrico quando si tratta di cuocere cose come torte, biscotti e focaccin...
Se lascio fuori i cibi completamente cotti (in particolare la carne) a temperatura calda - diciamo sul bancone o in una pentola di coccio che è stata s...