Cucina x1237

Ho aperto il mio porta cipolle ultimamente per trovare le cipolle che avevano germogliato radici verdi di diversi centimetri di lunghezza... Mi ha fatt...

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• onions

Qual è la differenza tra gelato, gelato e sorbetto? Hanno un aspetto diverso, ma sono fatti in modo diverso?...

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• dessert
• ice-cream
• sorbet

È da un po' che faccio il pane, ma non riesco mai a farlo lievitare abbastanza. Il pane esce molto denso, quindi non è molto utile per i panini. Lo do...

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• baking
• bread

Molte ricette per il pane e simili suggeriscono che il pane dovrebbe essere completamente raffreddato (circa 2 ore) prima di mangiare. È troppo buono a...

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• bread

Se qualcuno non può o non vuole usare il vino per cucinare, quale sarebbe un buon sostituto? Domanda si applica sia al vino rosso che a quello bianco....

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• substitutions
• alcohol
• wine

Spesso una ricetta richiede di coprire un piatto mentre cuoce. Capisco che questo può aiutare a trattenere il vapore. Come si fa a sapere quando è nec...

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• baking
• roasting

Quando si prepara il riso, qual è il rapporto corretto di acqua che dovrei usare?...

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Va bene lasciare la buccia sulle mele quando si fa una torta di mele? Mi piacerebbe lasciarla accesa, ma mi chiedo se ci saranno fili di buccia mastica...

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• apples

Sono allergico ai pinoli, c'è un altro dado che posso usare per fare il pesto?...

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• substitutions
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Sono un appassionato di tè verde e mi ritrovo a riutilizzare le foglie di tè 2-3 volte al giorno. A volte mi limito a conservare le foglie e a riutiliz...

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