Cucina x1237

L'aceto bianco, alias la roba appena etichettata come "aceto" negli Stati Uniti e che uso per pulire il mio bollitore, è lo stesso dell'"aceto di vino...

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• substitutions
• vinegar

Proprio un attimo fa, stavo facendo dei muffin. La ricetta richiede 125ml di olio. Come nota a piè di pagina, dice che si può sostituire l'olio con 12...

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• substitutions
• oil
• butter
• fats

La mia ricetta dice 1 cucchiaio di zucchero per pagnotta. Questa sembra una quantità troppo piccola per il sapore. La ricetta è la seguente: 3 tazze...

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• bread

Sto cucinando per un gruppo numeroso e sto cercando di fare il più possibile in anticipo. Una cosa che mi piacerebbe fare in anticipo è tritare diverse...

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• storage-method
• onions
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Ho fatto recentemente il sugo per la pasta, e ogni paio di minuti ho deciso di aggiungere qualcosa di più... Più pomodori, più pepe, più aglio... Dopo...

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• sauce
• pasta
• cooking-time

C'è un piccolo, rotondo, nero "organo" sotto le cosce di pollo, e ad alcune persone piace mangiarlo. Identificare questo sembra essere proprio il miste...

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• chicken

La maggior parte dei siti che ho cercato su Google (come http://www.ochef.com/1009.htm (http://www.ochef.com/1009.htm), e http://whatscookingamerica...

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• eggs
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• hard-boiled-eggs

Sto cercando di ottenere un intervallo di temperatura per sapere quando il cibo è troppo caldo per mangiare. Per esempio, se sto servendo una bevanda c...

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• temperature

Domanda molto semplice che mi dà fastidio... Parlando matematicamente, 200 gradi di calore per 10 minuti dovrebbero essere uguali a 400 gradi di calor...

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• temperature
• cooking-time
• faq

I forni a microonde a convezione sono un elemento utile da avere? O non sono buoni come microonde e non sono buoni neanche come forno a convezione? Ca...

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• oven
• microwave
• convection