Cucina x1237

Vorrei fare le frittelle. Ho tutti gli altri ingredienti che normalmente userei (farina, olio di colza, zucchero, sale e amido di mais) in un mix per f...

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Non sono mai riuscito a far fermentare correttamente la pastella di dosa negli Stati Uniti. In genere metto a bagno i semi di urad dal, riso e fieno gr...

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Andrebbe bene se una teglia in Pyrex venisse usata su un piano di cottura elettrico per riscaldare il cibo?...

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Ho bevuto il vin brulé in un ristorante francese dove sono andato a cena ieri sera, ed era un vino molto secco - il che era interessante, dato che c'er...

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Qual è il modo migliore per cuocere un uovo senza aceto? Esiste un'alternativa facile e veloce?...

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Sto cercando di trovare un modo conveniente per portare del riso fresco per il pranzo. Cucinarlo la sera prima e lasciarlo in frigorifero lo fa diventa...

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Mi è caduto il mio cartone di uova quando ho messo via la spesa. Le uova si erano rotte abbastanza gravemente da rompere la membrana interna e ho dovut...

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Qui ho un epico guasto del cuociriso. Misuro la quantità di riso suggerita dal coso a tazza. Lo risciacquo con una ciotola e un colino fino a quando l...

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In questo momento ho una spalla di maiale che cuoce al forno a 100° C (212° F). Stavo pensando di arrostirla per 7 ore, sarà abbastanza a lungo per cuo...

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Sto avendo il tempo più difficile per impedire che le uova strapazzate si attacchino alle pentole in acciaio inossidabile. Ho provato a portare le uova...

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