Cucina x1237

A volte quando compro i tagli di carne del pranzo, al supermercato, diventano rapidamente viscidi all'esterno. Indipendentemente dalla data indicata da...

• 12
• food-safety
• chicken
• sandwich

Ho questa pentola di ghisa che il mio amico ha completamente bruciato. Mi chiedevo cosa si potrebbe fare per salvare questa pentola. Mi rendo conto che...

• 12
• equipment
• cleaning
• cast-iron
• pot

La vodka dovrebbe essere inodore e insapore (ad eccezione della vodka aromatizzata). Quindi, se passo a una vodka a buon mercato, posso risparmiare un...

• 12
• cocktails
• vodka

Ho scoperto solo recentemente che il cibo cotto non dovrebbe essere lasciato a temperatura ambiente per più di 2/4 ore. Ho vissuto in un paese tropica...

• 12
• food-safety

Ho una "pentola" a microonde che uso per cuocere le verdure al vapore. Le istruzioni dicono che può essere usata anche per cucinare la pasta, il che mi...

• 12
• pasta
• microwave

Per esempio, ho fatto le uova usando Perfect Scrambled Eggs (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Eggs) di Gordon Ramsay, all...

• 12
• eggs
• cleaning
• scrambled-eggs

Quindi ho appena finito un barattolo di sottaceti fatti in casa. Erano eccellenti! Non troppo salati, un po' piccanti, molto buoni. Erano così buoni ch...

• 12
• pickling
• brining

Le ho sempre fatte sul posto e cucinate lì e lì, ma vorrei farle a casa e portarle a una grande festa il giorno dopo e cucinarle il giorno dopo - funzi...

• 12
• lasagna

Stavo cercando una buona ricetta per fare il gelato al pistacchio e mandorle, ma tutte avevano bisogno di uova. Mio zio vendeva gelato a domicilio in...

• 12
• eggs
• ice-cream

Ho recentemente acquistato una Cuisinart (http://www.williams -sonoma.com/products /2356301/?catalogId= 97&cm_ven=Shopping&c m_cat=Froogle&cm_pla =default...

• 12
• equipment
• coffee